Johann Georg Dittrich (* 11. April 1783 in Gotha; † 10. März 1842 in Gotha) war Pomologe und Koch. Er begann als zunächst als Lehrling in der Hofküche von Gotha und ging nach seiner Ausbildung als Koch nach Kopenhagen, Hamburg und Schwerin. Als die Engländer 1807 Kopenhangen überfielen wurde er Leutnant bei den dänischen reitenden Jägern,...